Restaurants im Romantik Hotel Stern Chur

Gastronomie

Das Restaurant

Die Veltliner Weinstuben z. Stern

Geniessen Sie die einmalige Atmosphäre in der prachtvollen Bündner Stube und lassen Sie sich dabei kulinarisch verwöhnen! Unsere Mitgastgeberinnen freuen sich, Sie persönlich bei uns begrüssen und verwöhnen zu dürfen.

Bündner Gerichte

Der Stern geniesst einen ausgezeichneten Ruf als Gaststätte, in der Bündner Gerichte nach überlieferten Rezepten gekocht angeboten werden. Ob Capuns, Maluns, Bizochels, Kalbsleber Dolce brusco oder Churer Ratsherrenplatte, alle diese Köstlichkeiten sind stets in bester Qualität erhältlich. Daneben hat natürlich auch die traditionelle Küche ihren festen Platz.

Tagesmenu

Unser Küchenchef und sein Team legen grossen Wert darauf, Ihnen saisonale Tagesgerichte vorzubereiten.

Spezialitätenkarte

Im Frühling wird die Speisekarte durch Churer Spargeln, die auf dem hauseigenen Spargelfeld gestochen werden, bereichert, im Herbst durch exzellente Wildgerichte.

Sommerkarte

Der Weinkeller

Die Sonne geht im Romantik Hotel Stern im Keller auf!
Was haben Keller und Bibliotheken gemeinsam?

Man kann sich stundenlang über die Inhalte auf den Gestellen unterhalten. Das Abenteuer ist grenzenlos, ob man eine Flasche entkorkt oder ein Buch aufschlägt. Wie ein spannendes Feuilleton liest sich die Weinkarte im Romantik Hotel Stern.